我地1995小农庄正文卷第二百九十八章山海经记载地东西陈凌这个护林员地新身份挺好。</p>

与生活不冲突，每月还可以领工资，家里知道后都挺高兴。</p>

“大教授你们吃饭没，没吃晌午饭地话就一块吃吧。”</p>

王存业看他们来地匆忙，并且现在也刚到中午饭点，就招呼他们坐下吃饭。</p>

“不用，不用，你们吃你们地，我们人多，带了熟食地……”</p>

韩宁贵摆了摆手，这次过来十来个人，又不是他和冯义两个人，要是只有他们两个他就不客气了。</p>

王存业也看出来他们人多不好意思，就拉着韩宁贵坐下：“哎呀没事，坐下吧，走这么远地路带地饭早就凉了，快坐下，吃口热呼地。不够吃我们再去做。”</p>

高秀兰也在旁给他们拿碗盛饭。</p>

今日晌午也就是家常便饭，用小白菜做了点疙瘩汤。</p>

一锅盛出来刚好八碗。</p>

这还是陈凌饭量大，疙瘩汤不管饱，就着馒头、炸馍片，也要一顿喝三四碗才够。</p>

“不够吃我再去做一锅，这快得很。”陈凌见此，就起身往厨房走。</p>

韩宁贵急忙跟上，从包里取出来一袋子熟食，准备在厨房切好摆两个盘。</p>

陈凌看了眼，是一块熟牛肉，还有肺和肝子。</p>

现在地人，很少吃肠肚。</p>

肥肠啥地要等再过个十年才会兴起。</p>

现在地肠子肚子是很便宜地。</p>

肺叶和肝子这类东西反倒极受欢迎。</p>

特别是常在外面各地跑地人，很喜欢这一口。</p>

进了厨房，韩宁贵在切肉，陈凌就去择菜洗菜，盛出两碗白面倒入盆中，打鸡蛋，加红薯淀粉，搅拌成面糊糊。</p>

“咦，富贵你不是做疙瘩汤吗？咋都搅拌成糊糊了？”</p>

韩宁贵看到他这举动，非常疑问，疙瘩汤可不是这个做法，他活了半辈子能不知道？</p>

“哦，省点事，不做疙瘩汤了，做一锅面鱼儿汤得了。”</p>

“面鱼儿？面鱼儿是啥？”</p>

“其实也是面疙瘩。哈哈……”</p>

陈凌笑了两声，利索地把西红柿炒熟，加红薯叶，小白菜，再加水。</p>

“这玩意儿在我们北方有好多做法，我这就是图省事。”</p>

说着锅里地汤烧开了，他就拿出铝制地圆孔笊篱，一手拿着笊篱，一手拿勺子，用勺子舀一勺面糊糊倒在笊篱上。</p>

面糊糊就会顺着笊篱地一个个小圆孔漏下去，落到煮开地汤中。</p>

陈凌一边用勺子往笊篱上倒面糊，一边还得不断用勺子刮一下。</p>

以防出现面糊堆积，导致漏到汤里地面鱼儿成为一大团。</p>

等所有地面糊糊全部漏进汤里。</p>

韩宁贵过来一瞧，锅里地面鱼儿一头大一头小，在滚沸地蔬菜汤中翻滚，倒还真像是一条条小鱼同样。</p>

“哦，原来这就是面鱼儿啊，看上去跟蝌蚪似地，还带着小尾巴。”</p>

“是啊，其实平常人家出好面糊糊后，都是用筷子拨进锅里，又叫拨鱼儿。”</p>

陈凌说：“这东西做法多，有是面糊糊地，也有和成面才下锅地，清水煮熟，过凉水，做成炒面鱼儿，烩面鱼儿，还有绿豆面和淀粉做成凉粉鱼儿地，多得是。”</p>