少女做的还是白天的"法式蔬菜冻"，不过这次不是九种蔬菜，而是七种。

四宫做的是"甘蓝菜鸡肉卷"，也是法式烹饪的方法，使用的材料很讲究，烹饪的过程更是复杂。

光是甘蓝菜的调制就需要汆汤，激发菜叶的甘甜。

然后就是挑选一整只鸡，切开鸡胸肉，将处理好的其他蔬菜埋入其中。牛油炒香的羊肚菌、芦笋、鹅肝……再加入肉泥、鸡蛋、鲜牛奶打成的汤汁炖熟鸡肉。

最终把整块鸡胸肉切下，包裹在甘蓝菜叶中，就可以上桌了。

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