放血、褪毛,剥内脏、分割,杀猪的流程一气呵成。
大家一起动手,孔月等人堵着鼻子,在大盆里浣洗掏出来的大肠等内脏。
李墨和李连城,则把褪好毛的野猪挂起来,将猎刀磨锋利之后,然后砍开野猪肉的肋骨,将上面的肉按照部分分割。
院子里热火朝天,热水的蒸汽混杂着血腥味,从知青小院往外飘。
一直忙到将近上午十点,几只野猪才算暂时处理个差不多。
孔月此时脸上没有任何疲惫的感觉,反而充满了从未有过的精气神。
“咱先整点儿好的吃一顿再说。”看着堆积如山的猪肉,李墨大手一挥笑着说道。
孔月心领神会,把院子里的大锅烧满水,随即就把新鲜的野猪肉,整块丢了进去。
先前收集的猪血,按照李连城指导的方法,加入盐巴等调料之后,直接放在猪肉的大锅上面蒸。
猪肉的香味很快就顺着蒸汽的上涌,飘的满院子都是。
“这简直比过年还要丰盛了!”赵灵灵看着锅里咕嘟的猪肉,脸上尽是喜悦。
“哈哈哈……这就过年了?!”李连城坐在房檐下的凳子上,依靠在墙边休息,听到赵灵灵的感慨,不禁笑着调侃道。
这样杀猪吃肉的场景,在李连城的记忆里,自从跟着李墨进山捕猎,已经不知道经历多少次,早就习以为常。
“怎么不算过年?!这么多肉呢!”赵灵灵理直气壮道。
“哈哈哈……那一会儿你可得多吃点儿!”李连城笑着说道。
孔月坐在灶台前面,听到赵灵灵等人的对话,脸上同样露出笑脸。
她往炉膛里面塞了根木头,把火烧的旺盛之后,随即寻到了李墨身边。
“谢……谢谢你~”孔月脸上带着感激,道谢的话说到一半,又觉得有些外气,但犹豫了一下还是说出了口。
李墨等人对她别说弄回来这么多肉,光是解决了野猪破坏春苗的问题,对如今摇摇欲坠的孔月来讲,说是救命之恩都不为过。
光是一声谢谢完全无法表达自己的心情,但如今自己孑然一身,能感谢李墨的也只有嘴上说声谢谢了。
“谢什么~能解决问题就行。”李墨毫不在意,开口笑道。
“这些东西,你们就先留着吧,我跟连城哥家里还有不少东西,等以后你们宽裕了,再另外补偿一些给我们就行。”李墨看着孔月,开门见山说道。
眼前这些东西,起码堆着上千斤的肉,如果卖出去或者用来换东西,不但能把孔月等人补栽春苗的消耗弥补,剩下的足够她们支撑好长一段时间生活了。
但孔月知道,这些东西都是李墨等人弄回来的,自己顶多就是帮了些微不足道的忙。对于东西的处理和分配,只有李墨能做主,能帮着处理野猪的问题,已经欠了对方天大的人情了。
“这……这怎么可以?!我们不能收!!”孔月惶恐,满脸不可思议的拒绝,仿佛听到李墨说了什么逆天的言论。
“有什么不能收的,等吃了饭,我跟连城哥商量一下,这东西我们分一半就好。”李墨开口解释。
“这猎物是咱们齐心协力猎回来的,功劳不分大小,平均分了最公平!”