转眼第二天,张红旗吃完早饭后,就开始忙活起来。
那么多猪肉,得先处理一下才行。
经过昨天一晚上,那些黄毛子,花楞棒子早已经冻的邦邦硬。
张红旗费了不少功夫,才把猪皮上的毛刮干净。
“红旗哥哥,我们来了!”七丫飞一般的冲进来。
“红旗哥,有什么我们帮忙的?”大丫笑吟吟的问道。
“你们先歇一会,我把猪毛刮干净,你们负责清洗猪肉。”张红旗道。
“红旗哥,我去挑水!”大丫说着,拿起扁担和水桶,带着二丫一块离开院子。
张红旗抬头看了一眼,这大丫还真眼里有活。
他这边刚说完要清洗猪肉,大丫就知道要去挑水。
“红旗哥哥,我们干什么?”看到大姐二姐跑去挑水了,三丫拉着张红旗问道。
“嗯!
你们帮我熬油吧!”张红旗想了想说道。
说完,走进堂屋,拎着一个背包走出来,从里面拿出三块猪板油,交给三丫。
“好,我最会熬油的!”三丫开心的接过猪板油,带着四丫走进厨房。
“”红旗哥哥,我们干什么?”五丫一看姐姐都有活了,就她们三姐妹还没活干。
“你们帮我把屋里的火炕烧起来。”张红旗想了想笑着说道。
“嗯!
我最会烧火炕了!”五丫学着三丫的样子,对着张红旗说道。
给七仙女安排完活之后,张红旗也加快了干活的速度。
七仙女来的时候,张红旗也刚刚刮完两头黄毛子的猪毛。
需要刮猪毛的还有两头黄毛子,三头花楞棒子。
至于那两头老母野猪,不用刮毛。
得直接剥皮。
老母野猪和大炮卵子一样,身上都披着厚厚的一层甲衣。
冻硬的老母野猪可不好剥皮。
不过,也不要紧,反正张红旗也没打算留着皮子卖钱,也不在乎剥下来的皮子是不是完整。
又刮完一头黄毛子的毛,白洁和胡美丽带着孩子过来。
和他们一块过来的还有王老牛。
“老牛叔,又麻烦你了!”张红旗赶紧上前打招呼,拿出烟来给王老牛让烟。
“没事,这大冷天的,我也没啥事。”王老牛接过烟,点燃吸了一口,才淡淡的说道。
冬天很多屯子的马车夫都去林场干活了。
冬天给林场拉套子,可是一个好活。
干一个冬天,能赚不少钱。
上交一部分给生产队,自己还能剩下不少。
不过,王老牛并没有去。
王老牛不差这点钱,有其他来钱的渠道。
吸完烟,王老牛帮着把坛子搬进院子里。
搬完东西,王老牛也没走,而是拿出剥皮刀,帮着一块干活。
有王老牛的加入,活干的快了很多。
王老牛是老猎人,剥皮的活不比张红旗差。
干了一会,两个人又调整了分工。
王老牛负责刮毛剥皮,张红旗负责分割猪肉。
把刮完毛的黄毛子,分割成一条一条的。交给白洁和胡美丽清洗。
清洗干净后,泡到水盆里化冻,去血水。
一上午的时间,不知不觉过去。