秦淮茹气呼呼的走了，刘岚露出个胜利的微笑，切一个寡妇凭什么？秦淮茹走了没多久，何雨柱就从小仓库溜达回来了，在他看来小仓库也没有什么不同的地方，除了位置隐蔽一点，里面不也是乱糟糟的，堆着各式各样的东西，让他在那种环境里面办事，还是算了吧，他没有那种爱好。

很快就到了炒饭的时间，这食堂的大锅菜其实也没有什么太多学问，如今的大锅菜基本上都是萝卜白菜，也就是注意一下翻炒的技巧和火候的搭配，如加多少盐，油温到了什么时候下菜，雨柱没有自己炒，而是让马华炒，他站在边上看着，马华什么地方出现了问题他及时指证。

马华在炒菜的天赋上虽然差了点，但是他做事肯干，该会的也基本上都会，只是在实践上还差了一点而已，雨柱相信经过一段时间的锻炼，马华很快就能单独上岗了，这样一来他既教了徒弟，送出了人情，自己又还轻松了许多，何乐而不为呢？

大锅菜炒好后，中午工人开餐，自然有人来给他们打菜，何雨柱将马华叫道厨房后面，给他分析刚才炒大锅菜的问题，师徒两人说了好一会儿话，马华如梦初醒，确实很多事情自己在作的时候不觉得，过后一回想确实是这样子的。秦淮茹还想借着中午打菜的时间和傻柱说说话，可没想到一过来打菜，却发现傻柱根本就不在食堂里面，何雨柱当然不会告诉秦淮茹，他之所以把马华带出去说他炒菜的问题，也就是想避开秦淮茹。

到了下午，食堂主任过来传话，说有几家厂子的领导过来串门，让他做几道菜。听说要做菜何雨柱还挺高兴的，毕竟这些天只能吃大锅菜，没有小灶就也没有肉，让他这个肉不欢的人实在馋肉馋得紧，他马上对马华说，“马华赶紧去小仓库领一些材料回来，领完了回来我教你如何做菜”，马华一听师傅又要教自己做小锅菜，立刻兴奋的叫起来，“好的，师傅我马上就去”。

为了开放之后自己能弄个饭店，所以马华必须要带出来，马华的人品性格在原著里面就非常不，所以雨柱没有把他当做外人看，有时间就教他，十几年培养下来，到时就可以独挡一面了。很快食材和佐料备齐，一众帮厨都眼巴巴的看着何雨柱，看到马华拿回来的菜，就知道这是要做一道硬菜，他们食堂里的帮厨们都一个个来了精神，伸长脖子，想从何雨柱这里偷师。轧钢厂的厨师不少，可大多数都是半路出家，会做大锅菜，味道马马虎虎，要他们做硬菜那他们都是不行的，反倒是何雨柱一手的谭家菜可谓一绝，这时候这些厨师和帮厨们都希望能在何雨柱做菜的时候，从中间能够偷师到一点。